🌴 Zomervakantie bij Madame Georgette: even ademen, even genieten

De zomer hangt in de lucht

Augustus loopt op zijn einde, de dagen zijn nog warm, en in de bistro voel je het: de zomervakantie komt eraan. Na een prachtige, drukke en smaakvolle maand is het tijd voor een moment van rust — voor het team, voor de keuken, voor de bistro zelf.

Madame Georgette sluit daarom vanaf zondag 30 augustus t/m woensdag 16 september de deuren. Een welverdiende pauze, waarin we nieuwe inspiratie opdoen, proeven, reizen, ontdekken… en vooral opladen.

Een bistro leeft van energie

De afgelopen weken waren gevuld met enthousiaste gasten, zomerse gerechten en avonden die langer duurden dan gepland — op de mooiste manier. Het team heeft met liefde gewerkt, met aandacht gekookt en met charme geserveerd. En zoals elke goede bistro weet: om elegant te blijven, moet je soms even stilstaan.

Wat deze pauze betekent

• Rust voor het team — even geen service, geen mise‑en‑place, geen late avonden.

• Ruimte voor creativiteit — nieuwe gerechten, nieuwe ideeën, nieuwe verhalen.

• Een frisse start — op donderdag 17 september openen we weer met nieuwe energie.

Tot slot

De zomervakantie is geen afscheid, maar een adempauze. Madame Georgette sluit even haar ogen, haalt diep adem… en komt terug met nog meer elegantie, warmte en Franse flair.

We wensen al onze gasten een heerlijke zomer. À bientôt — tot snel.

Madame Georgette sluit daarom vanaf zondag 30 augustus t/m woensdag 16 september de deuren.