CARTE DE MENU AUX ASPERGES

LES ENTRÉES - VOORGERECHTEN

VELOUTÉ CREMEUX AUX ASPERGES GARNI D’ASPERGES

Romige aspergesoep met aspergestukjes en aspergecrème

9 €

Vegetarisch

ASPERGES RÔTIES AVEC RIS DE VEAU CROUSTILLANT ET SAUCE NOILLY PRAT

Gebakken asperges met krokante kalfszwezerik en Noilly Pratsaus

18,5 €

LES PLATS PRINCIPAUX-HOOFDGERECHTEN

FILET DE SAUMON AUX ASPERGES ET SAUCE HOLLANDAISE

Zalmfilet met asperges en hollandaisesaus

34 €

CARRÉ D'AGNEAU AUX ASPERGES ET SAUCE AU PORTO ET THYM

Lamsrack met Asperges en port-thijmsaus

37 €

RIS DE VEAU AUX ASPERGES ET SAUCE NOILLY PRAT

Kalfszwezerik met asperges en Noilly Pratsaus

37 €

LES DESSERT-NAGERECHTEN

COUPE FRAISES FRAÎCHES AVEC SABAYON

Verse aardbeien met sabayon

10 €

TARTE AU CITRON MERINGUÉE

Citroenmeringuetaart

10 €

Adresse

Rue juive 10
5911 QG VENLO

+31 (0)6 14640122