Madame Georgette heeft het jaar goed afgetrapt met een nieuw 3-gangen menu dat elke 2 maanden wisselt!
De gasten waren enthousiast over dit typisch Franse menu, dat ook à la carte gecombineerd kan worden met de menukaart.
MENU
Jambon Persillé avec oeufs mayonnaise
•••••••••
Filet de veau aux haricots verts, gratin de pommes de terre et sauce aux truffes au xérès
•••••••••
Parfait au nougat
🤩 Ham in aspic met gefrituurde peterselie en eitjes met mosterd-mayonaise
•••••••••
🤩 Kalfstournedos met sperzieboontjes, aardappelgratin en truffel/sherrysaus
••••••••
🤩 Parfait van nougat
Een smakelijke en feestelijke start van het nieuwe jaar!
Bon Appetit et à Bientôt!
Comments