Op het menu: de populaire choucroute, natuurlijk door Madame Georgette op haar manier aangepast. Haar versie is onweerstaanbaar.
Deze choucroute d’Alsace wordt geserveerd met spekjes, parelhoen, casseler, varkensfilet en Franse mosterd saus.
Het klinkt als een heerlijke culinaire ervaring.
En wat een geweldige keuze om het te combineren met een frisse Riesling of Pinot Gris uit de Elzas.
Bon Appetit. Ohlala!
Comments